Près de 150 personnes ont apprécié dimanche, à l’étang de
Blodelsheim, les grillades de l’AMCT. Parmi elles, le député
Michel Sordi et l’un des derniers alsacianophones de
Castroville, Justin Jungman
.
Le barbecue annuel d’Alsace Medina county
Texas, l’association d’amitié Alsace — Castroville, ne cesse
de progresser. D’année en année, le nombre de participants
augmente. C’est que, d’une part, il se déroule dans un cadre
idyllique, celui de l’étang de pêche de Blodelsheim ;
d’autre part, l’atmosphère y est toujours des plus
conviviales. Enfin, c’est chaque année l’occasion de
rencontrer un des derniers alsacianophones du Texas,
l’incontournable Justin Jungman. Pas de problème pour
engager une discussion avec lui : il parle un alsacien
impeccable.
Comme chaque année, il a été la vedette de ces retrouvailles
qui font venir chaque année à Blodelsheim des amis de toute
l’Alsace, de Lorraine, mais aussi d’autres qui viennent de
plus loin, parfois de beaucoup plus loin : de Belgique, du
Luxembourg, de Floride et de Norvège comme René Kronenberger,
un Haguenauvien qui vit depuis une trentaine d’années à
Bergen, en Norvège, et qui était déjà venu à ces
retrouvailles en 2005.
Disparition des dialectes
Le menu proposé a été quelque peu modifié.
Point de steaks au barbecue cette année, mais des saucisses
et du lard grillé, ainsi que du jambon. En revanche, la
salade de pommes de terre, façon grand-mère Marie Kueny, est
unique. L’on y a simplement ajouté un peu de salade verte,
ainsi que les traditionnelles carottes râpées et céleri
rémoulade.
Parmi les convives, Michel Habig, maire d’Ensisheim et
président de l’association, toujours fidèle à la
manifestation, François Béringer, le maire de Blodelsheim,
Pïerre Hussherr, l’ancien maire d’Eguisheim, et bien sûr le
président de l’amicale des pêcheurs de Blodelsheim Patrick
Lichtlé. L’ambiance musicale était assurée par Bernard
Jaegly et ses compagnons chantants.
Au cours du repas, Andrée Hans, parente de Justin Jungman, a
évoqué dans un alsacien savoureux, quelques péripéties de la
vie de Justin Jungman. Au dessert, le président Michel Habig
a adressé quelques mots à l’assistance, relevant la bonne
ambiance « amicale et familiale », souhaitant aussi la
poursuite des échanges et du pacte d’amitié avec
Castroville, et remerciant Monique Herscher, cheville
ouvrière de ces rassemblements. Ce fut aussi l’occasion pour
Karen Roesch, chercheuse à l’université du Texas à Austin,
qui effectue une recherche sur la langue alsacienne,
d’évoquer son travail, de déplorer la disparition des
dialectes. Elle a offert à Michel Habig un tee-shirt « Texas ».
Jean-Marie Schreiber L'ALSACE.fr / Guebwiller / le 01/10/2008 à 18h02